รายละเอียดสินค้า
Product Name
|
Cinnamon Extract Powder
|
Extracted parts
|
Cinnamomum cassia Presl
|
App
|
brown yellow powder
|
Specification
|
5%-10% Polyphenol; 5:1 10:1 20:1 30:1
|
Taste
|
Aroma specific, sweet
|
Test Method
|
HPLC
|
Compound composition
|
Trans cinnamaldehyde (70% ~ 85%), trans o-methoxy cinnamaldehyde (5% ~ 12%) and cinnamyl acetate, etc
|
CAS NO.
|
104-55-52
|
solubility
|
Soluble in water and ethanol
|
statement
|
not contain tea polyphenols, gallic acid and other cheap exogenous polyphenols
|
Storage conditions
|
Store in a cool and dry place, away from light and heat
|
OEM Services
|
Available
|
Shelf life
|
24 months
|
1. การแนะนำ สารสกัดจากอบเชย :
สารสกัดจากอบเชยเป็นแหล่งรสชาติที่เข้มข้นกว่าผงอบเชยเช่นสารสกัดวานิลลา ข้อกำหนดหลักคือ cinnamon polyphenols (10%, 20%, 30%) ซึ่งใช้ในการแช่เปลือกซินนามอนในแอลกอฮอล์แล้วกรองของแข็งที่เหลืออยู่ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารที่ใช้งาน ได้
2. คุณค่าทางโภชนาการของสารสกัดจากอบเชย :
1. สารประกอบในสารสกัดจากซินนามอนสามารถชะลอและป้องกันการเน่าเสียของอาหารและสารสกัดจากอบเชยสามารถยับยั้งการเม็ดสีและสีน้ำตาลเป็นสารยับยั้งกิจกรรมไทโรซิเน ส
2. cinnamomum proanthocyanidins เป็นองค์ประกอบทางเคมีหลักในการป้องกันโรคเบาหวานและสามารถยับยั้ง glycosylation ที่ไม่ใช่เอนไซม์ของโปรตีนในหลอดทดลอง
3. สารสกัดจากอบเชยสามารถขยายหลอดเลือดลดความดันโลหิตลดการไหลเวียนของเลือดบรรเทาอาการปวดแขนขาและช็อก
4. สารสกัดจากอบเชยสามารถเพิ่มฟังก์ชั่นการย่อยอาหารของร่างกาย บรรเทาผลกระทบของการกระตุ้นทางเดินอาหารกำจัดการสะสมของก๊าซในทางเดินอาหารและบรรเทาอาการปวดกระตุกของระบบทางเดินอาหาร
3. การประยุกต์ใช้สารสกัดจากอบเชย :
การประยุกต์ใช้ในสาขาอาหาร: สารสกัดจากอบเชยใช้ในการเตรียมเนื้อสัตว์ปรุงรสเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติของอาหารสัตว์น้ำเนื้อ สัตว์
การประยุกต์ใช้ในสาขาการดูแลสุขภาพยา: สารสกัดจากอบเชยสามารถป้องกันโรคเบาหวานลดน้ำตาลในเลือดและไขมัน
แอปพลิเคชัน ใน ฟิลด์ เครื่องสำอาง : สารสกัดจากอบเชยสามารถป้องกันอายุและผิวขาว