คำอธิบายผลิตภ...
k onjac p otato e ผง xtract
1. คำอธิบายผลิตภัณฑ์:
Konjac เป็นพืชสมุนไพรไม้ยืนต้นชนิดหนึ่งที่มีพลังงานต่ำโปรตีนต่ำและเส้นใยสูงกลูโคมานันเป็นองค์ประกอบหลักของ Konjac Konjac มีอะมิโนที่เป็นกรดมากกว่าสิบชนิดโดยร่างกายมนุษย์ไมโครอิเลใจและกรดไขมันไม่อิ่มตัว
Items
|
Standards
|
Results
|
Physical Analysis
|
|
|
Description
|
White Powder
|
Complies
|
Assay
|
Glucomannan 95%
|
95.11%
|
Mesh Size
|
100 % pass 80 mesh
|
Complies
|
Ash
|
≤ 5.0%
|
2.85%
|
Loss on Drying
|
≤ 5.0%
|
2.85%
|
Chemical Analysis
|
|
|
Heavy Metal
|
≤ 10.0 mg/kg
|
Complies
|
Pb
|
≤ 2.0 mg/kg
|
Complies
|
As
|
≤ 1.0 mg/kg
|
Complies
|
Hg
|
≤ 0.1 mg/kg
|
Complies
|
Microbiological Analysis
|
|
|
Residue of Pesticide
|
Negative
|
Negative
|
Total Plate Count
|
≤ 1000cfu/g
|
Complies
|
Yeast&Mold
|
≤ 100cfu/g
|
Complies
|
E.coil
|
Negative
|
Negative
|
Salmonella
|
Negative
|
Negative
|
1. นำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
การทำอาหารสารสกัดจากมันฝรั่ง Konjac ใช้เป็นตัวแทนความหนาของอาหารและตัวแทนการยึดมั่นเช่นเยลลี่, ไอศครีม, อาหาร, เนื้อ, อาหาร, อาหาร, เครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง, แยม ฯลฯ
2. นำไป ใช้ ในอุตสาหกรรมการดูแลสุขภาพ
3. นำไป ใช้ ในอุตสาหกรรมเคมี
เนื่องจากน้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ยของ Konjac glucomannan ที่ 200,000 ถึง 2,000,000 มีขนาดใหญ่มากความเป็นไปได้สูงและความลื่นไหลนั้นดีจึงถูกนำไปใช้กับอุตสาหกรรมเคมีเช่นปิโตรเลียม แคปซูลและอื่น ๆ