สารสกัดจากรำข้าวเป็นอาหารเสริมชนิดหนึ่งที่ได้มาจากชั้นในชั้นของข้าวที่รู้จักกันในชื่อรำ มันอุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิดและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลาย
ส่วนประกอบสำคัญของสารสกัดจากรำข้าวรวมถึง: 1. ไฟเบอร์: รำข้าวมีเส้นใยสูงซึ่งสามารถช่วยในการย่อยอาหารและอาจนำไปสู่ความรู้สึกของความบริบูรณ์ช่วยในการจัดการน้ำหนัก
2. กรดไฟติก: ในขณะที่กรดไฟติกสามารถยับยั้งการดูดซึมของแร่ธาตุบางชนิดเช่นเหล็กและสังกะสี แต่ก็มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ
3. B-vitamins: วิตามินเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญพลังงานการทำงานของสมองและการผลิตเม็ดเลือดแดง
4. เลซิติน: ฟอสโฟลิปิดที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างและการทำงานของเยื่อหุ้มเซลล์และสามารถรองรับสุขภาพของตับได้
5. Gibberellins: ฮอร์โมนพืชที่สามารถส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาและอาจมีผลต้านการอักเสบ
6. ซาโปนิน: สารประกอบเหล่านี้ได้รับการศึกษาสำหรับศักยภาพในการช่วยเหลือในการจัดการคอเลสเตอรอลและการป้องกันโรคมะเร็ง
7. สเตอรอล: สิ่งเหล่านี้สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลโดยการยับยั้งการดูดซึมของคอเลสเตอรอลในอาหาร
งานวิจัยเกี่ยวกับสารสกัดจากรำข้าวแนะนำประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นเช่น:
- การจัดการคอเลสเตอรอล: การศึกษาบางอย่างระบุว่าอาจช่วยลดระดับ LDL ("ไม่ดี") ระดับคอเลสเตอรอล
- กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ: มันมีสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ
-ผลต้านการอักเสบ: ซาโปนินและสเตอรอลในสารสกัดจากรำข้าวอาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อเงื่อนไขเช่นโรคข้ออักเสบ
- สุขภาพทางเดินอาหาร: เนื้อหาของเส้นใยอาจส่งเสริมความสม่ำเสมอและสนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหาร
อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้และเพื่อทำความเข้าใจกับปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการใช้งานที่แตกต่างกัน เช่นเดียวกับอาหารเสริมใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะเริ่มสารสกัดจากรำข้าวหรืออาหารเสริมอื่น ๆ